Bon Restaurant Var – top resto de Provence – le meilleur de la Gastronomie
Bon Restaurant Var – top resto de Provence – le meilleur de la Gastronomie dans le Var –
La Provence ne se contente pas d’avoir des panoramas à vous couper le souffle, des températures agréables et des villages typiques.
La Provence Verte c’est aussi une tradition culinaire qui utilise des produits de la pêche, de l’élevage et du terroir.
Voici quelques adresses de restaurants de Provence et du Var réputés, inconnus et parfois étoilés…
Nous n’avons mis que quelques restaurants, proches de nos chambres d’hôtes, et que nous avons testés.
N’hésitez pas à nous faire suivre vos coups de cœur 😉
à vos papilles.
Tout d’abord dans le village même de La Roquebrussanne vous avez :
- l’Auberge de la Loube, place Gueit, 83136 La Roquebrussanne. 04 94 86 81 36, https://www.facebook.com/Auberge-De-La-LOUBE-1139082026142800/
- Les 9 fontaines, Route De Mazaugues, 83136 La Roquebrussanne. 04 94 86 98 30/ 06 19 66 15 69, ouvert de mai à mi-septembre. https://www.facebook.com/Les-9-Fontaines-224671494986967/
- Pizza d’Boff, 3 av St Sébastien, 83136 La Roquebrussanne . 04 98 05 09 95, ouvert tous les jours sauf le mercredi. Livraison gratuite. Pizza , Burgers, sandwichs à emporter. https://www.facebook.com/Pizzadboff/
- Charly Pizza, 15 av St Sébastien, 83136 La Roquebrussanne. 04 94 80 81 24, ouvert de 18h à 22h. https://www.facebook.com/Charly-pizza-103058582418916/
Les vignes d’or, et la Brasserie artisanale
5, Place du château – Néoules
Restaurants de Provence, Les Vignes d’or
Distance : 5 Km Temps de parcours de nos chambres d’hôtes : 8 min
Grande spécialité de ce restaurant les moules ! Un choix de recette impressionnant, des frites maison et une bière provenant de la brasserie artisanale locale. Une terrasse conviviale face au château et un personnel très sympa … l’assurance de passer un très bon moment !
La Brasserie La Blonde et la Brune existe depuis 2016, et vous propose la bière blanche « L’indispensable », la bière ambrée « La Sybarite » (peuple italien prônant la philosophie de la recherche du plaisir), une blonde et une brune.
Le malt utilisé est bio.
Réservation : 04 94 72 71 27
Restaurant La Craie des Mets
Melissa et Romain
90 rue de la République, 83170 Brignoles
Réservation : 04 94 69 04 64 / 06 98 01 67 72
Distance : 14 km Durée : 15 minutes
Restaurant très sympa avec une carte pas trop longue, comme on les aime.
Tous est fait maison, et en plus top bonne humeur des proprios!
Terrasse en extérieur très bien aménagée et décorée.
Poissons et viandes entre 20 et 25€ en moyenne.
Restaurant le Domaine des Terres Promises
Domaine Les Terres Promises, Chemin de la persévérance
83136 La Roquebrussanne 09 64 45 12 72
Distance : 6 km Durée : 10 minutes
Ce petit lieu caché n’est ouvert que l’été.
Il se situe sur un vignoble entre La Roquebrussanne et le village de Méounes les Montrieux.
Quelques tables en bois en extérieur sous les arbres.
Vue magnifique sur leur domaine, cuisine raffinée avec de superbes tapas confectionnés directement sur place.
Plus d’info sur leur site web
fermé la journée du mardi, et le mercredi midi.
Restaurant Le Temps de Pose
11 place de la mairie 83 570 Cotignac
Distance : 34 km Durée : 35 minutes
Superbe petit restaurant dans le village de Cotignac, sur la petite place sous un magnifique arbre.
La carte est petite car les plats sont cuisinés le jour même, et on se régale .
Réservation : 04 94 04 69 17
L’Auberge des Tuileries
Quartier des Marins, Rond Point des tuileries – Forcalqueiret
Restaurants de Provence, L’auberge des Tuileries
Distance : 10 km Temps de parcours : 15 min
Ce restaurant vous propose une cuisine provençale, simple, généreuse et ambitieuse respectueuse des saisons et des produits.
Le cadre est enchanteur et l’accueil chaleureux !
Menus : Entre 32 et 51 euros Réservation : 04 94 86 60 71
La table du Château Saint Roux
Route départementale 17, Route de la Garde Freinet, 83340 Le Cannet des Maures
+33 4 98 10 02 61
Distance : 40km Durée : 35 minutes
Magnifique domaine viticole où vous pourrez trouver un restaurant en extérieur sous les canisses.
Lieu magnifique donnant sur leurs vignes.
Fait maison avec des produits frais et de saison issus de leur potager ou de producteurs locaux.
Vous pourrez aussi trouver une boutique, un jardin des aromates, quelques chèvres …
Plus d’informations sur leur site internet.
Le Welcome Café
109 Allée du Pousset, 83400 Hyères Réservation : 06 32 36 40 56
Distance : 46 km Temps de parcours : 45 minutes de la Bastide de la Provence Verte
Pour les kiteurs et windsurfeurs, c’est au niveau du rond point de la bergerie.
Ce restaurant atypique se situe au dessus d’un surf shop sur le tombolo qui relie la Presqu’île de Giens à Hyères.
Equipe très sympa, sur une belle terrasse avec une vue magnifique sur le tombolo et ses anciens marais salants.
Les plats sont au top.
Restaurant L’Estive
378 Av. de l’Aéroport, 83400 Hyères Réservation : 06 30 92 69 75
Distance : 43 km Temps de parcours : 40 minutes de la Bastide de la Provence Verte
Ouvert tous les jours pendant la saison de 12 à 15h et de 18h à 23h00
L’arrivée ne fait pas rêver, vous êtes le long d’une grosse avenue, près de l’aéroport.
Vous vous garez sur le parking, et là c’est la petite surprise super bien cachée qui se découvre sous vos yeux.
Déco magnifique bohème, hippie, avec ses palmiers, sa caravane, ses lampes pendues telles des phares qui vous guident.
Les petits plats sont très bons.
A ne pas rater 😊❤
Restaurant Gastronomique Fabien Ferré
3001 route des Hauts du Camp – Le Castellet – Réservation : 04 94 98 29 69
Restaurants de Provence, restaurant gastronomique
Distance : 36,5 km Temps de parcours : 40 min
Le chef, Fabien Ferré est triplement étoilé, à 35 ans , il est le plus jeune chef a obtenir les 3 étoiles en 2024.
Il sélectionne les produis du terroir pour vous offrir en saison une cuisine pétillante, audacieuse et conviviale. Il est à la tête de deux restaurants.
Menus : Entre 160 et 210 euros
Déjeuner : Vendredi, samedi, dimanche Diner : Mercredi, samedi
Les Halles de Toulon
Place Vincent Raspail, 83000 Toulon toulon@biltoki.com +33 4 22 14 65 79
Distance 44 km Durée : 46 minutes
Ces halles viennent d’être totalement restaurées. En plein cœur du vieux quartier de Toulon, pas très loin du port.
25 artisans et commerçants de bouche indépendants.
Vous trouverez pour tous les gouts : varois, corse, mexicain, sud ouest, boulanger, pizza, bar à truffe, poissonnier (…)
Lundi : fermé
Du mardi au mercredi : 8h30/15H et 17H/20h30
Du jeudi au samedi : 8h30-22h30
Dimanche : 8h30-16h
Restaurant La Bella Clara
49 route de Brignoles, 83136 Méounes Les Montrieux / Reservation : 04 94 01 02 32
Distance : 8 kilomètres Temps de parcours de nos chambres d’hôtes : 8 minutes
Restaurant italien avec de belles pizzas.
Si l’aspect extérieur ne fait pas forcément rêver, passez la porte, et vous serez très agréablement surpris par le côté cosy de la décoration.
Le personnel est très accueillant, et les petits plats très bons.
Bref une très bonne adresse que nous recommandons.
fermé le mardi et mercredi.
Hostellerie de l ‘Abbaye de la Celle
10 Place du Général De Gaulle – La Celle Réservation : 04 98 05 14 14
Restaurants de Provence, l’Abbaye de la Celle
Distance : 12.5 km Temps de parcours : 16 min
Depuis 2006, le restaurant a obtenu une étoile. Le chef, Nicolas Pierantoni est un passionné de légumes et vous propose une cuisine sincère et de saison.
De plus, il cultive l’authenticité en faisant appel aux producteurs locaux.
Menus : Entre 42 et 105 euros
Chez JO
Plage du Layet / 04 94 05 85 06
Distance : 64 km Durée : 1h10
Alors celui est très connu par les locaux, mais bien planqué 🙂
Pas de site internet, tout au plus un téléphone qui marche parfois.
Il est caché en face de la plage naturiste du Layet entre Le Lavandou et Cavalière (pointe Nègre, la casa de Madame Bruni).
Terrasse sur l’eau, chaises en plastique et de superbe poissons servis dans de grands plats en liège.
Un incontournable… Réservez au moins 1 mois avant.
Restaurant L’Escale, Anse Mejean
4 sentier des douaniers, 83000 Toulon Réservation : 04 94 36 06 64
Distance : 37 km Durée : 43 minutes
Petit resto avec terrasse les pieds dans l’eau.
On se croit dans les cyclades ou en Corse dans une petite crique. Cadre magique.
Cuisine de la mer, simple et très bonne.
Restaurant La Terrasse
Cuisine à l’ardoise
2 rue de la République, Besse sur Issole Réservation : 04 89 67 99 14
Distance : 20 km Durée : 20 minutes
Restaurant la Guinguette
1bis Rue Notre Dame, 83136 Sainte-Anastasie-sur-Issole Téléphone : 04 94 72 23 67
Il se trouve à 16 km de la Bastide de la Provence Verte.
Le San-Felice
3001 route des Hauts du Camp – Le Castellet – Réservation : 04 94 98 29 58
Restaurants de Provence, le San Felice
Distance : 36,5 km Temps de parcours : 40 min
Le chef Christophe Bacquié, secondé par Guillaume Leconte vous propose une table de bistrot pleine de surprise avec une cuisine traditionnelle revisitée.
Menus : 39 et 49 euros
Ouvert tous les jours, midi et soir
Le Moulin du Gapeau
Place Edouart Granet – Belgentier – Réservation : 04 94 48 98 68
Restaurants de Provence, le Moulin du Gapeau
Distance : 13 km Temps de parcours : 17 min
Les chefs, Alain et Olivier Mari vous invitent à découvrir leur expression culinaire aux couleurs méditerranéennes dans un authentique moulin à huile du XVIIe siècle.
Menus : 32 euros, 49 euros et 87 euros
Restaurant fermé :
♦ Mercredi toute la journée, Dimanche soir et Jeudi soir de Septembre à Juin
♦ Mercredi toute la journée, Dimanche soir et Lundi midi en Juillet et Août
Le Mas du Lingousto
934 Avenue Henrie et Eugénie Majastre -Cuers – Réservation : 04 94 28 69 10
Distance : 21,6 km Temps de parcours : 26 min
Bons produits du marché et d’un petit potager « maison », recettes classiques revisitées avec générosité : voici les arguments de ce restaurant ancré dans sa région !
La partition méditerranéenne est jouée avec enthousiasme par le chef, arrivé en 2016. Sans oublier, bien sûr, la jolie terrasse en bordure de ruisseau…
Menus : 29 euros, 38 euros, 49 euros, 79 euros
Ouvert tous les jours, midi et soir
Restaurant Côté jardin
5 Avenue Albert 1er – Saint Maximin la Sainte Baume – Réservation : 04 94 37 48 12
Distance : 21,6 km Temps de parcours : 26 min
Le mot du chef Olivier Ramel : » «La perfection n’est pas de ce monde et certainement pas dans mon métier en tout cas, tous les jours on se remet en question, on essaie de s’améliorer, demain sera meilleur qu’hier.»
Un restaurant dans le Var convivial dans une atmosphère bercée de soleil.
Menu : 32 euros
Ouvert tous les jours, toute l’année
Restaurant Couleurs Jardin
Plage de Gigaro, 83420 La Croix Valmer Réservation : 04 94 79 59 12
Distance : 75 km Durée : 1h30 de la Bastide de la Provence Verte
Restaurant au bord de mer, dans un cadre magique au milieu de pins magnifiques, avec une superbe vue mer.
Les Gorges de Pennafort
8660 RD 25 – Callas – Réservation : 04 94 76 66 51
Distance : 82 km Temps de parcours : 1h08
Le chef, Philippe Da Silva a obtenu une étoile au Guide Michelin en 1996 et trois Toques au Gault et Millau en 2015 grâce à « une cuisine contemporaine et dépouillée ».
Selon lui, « il faut être un aubergiste, bien recevoir les gens. La cuisine, l’accueil c’est un ensemble. Si on aime les gens, ils vous le rendent ».
Menus : Entre 59 et 390 euros
Fermé les lundi et mercredi midi et lundi et dimanche soir (dimanche soir ouvert du 18 juillet au 20 août)
Les Restaurants sélectionnés vous proposent une cuisine raffinée, authentique dans un cadre chaleureux.
La Bastide de la Provence Verte
771, Chemin des Baumes
83 136 – La Roquebrussanne – Var – France
labastide@yahoo.com – Tel : 06 70 31 18 01 / 09 54 40 6789